2011.03.24更新

 前回に続いて免疫力を付けるための食べ物の話です。

 ⑥サツマイモ・・・含まれている物質グルタチオンは新陳代謝増強と抵抗力増強の効果があり、肝臓病、HIV、ガン、心臓発作、アルツハイマーにもいいようです。1日1個。⑦トマト・・・リコピンはカロチンの2倍、ビタミンEの100倍の抗酸化能力を持っていて、悪玉コレストロールにも強く、動脈硬化を予防します。トマトそのものよりもジュースになったものや火を通した方が効果が出るようです。⑧イチジク・・・外部から病原体が侵入することを防ぎ、豊富な食物繊維が血糖値を下げ、糖尿病予防に効果があるようです。皮の部分の方が栄養素多。1週間に4個。⑨キノコ類・・・抗酸化能力を持ったアミノ酸エルゴチオネインは抵抗力を増強します。ワインを使った調理をして効果を上げましょう。⑩ザクロ・・・エラジタンニンというポリフェノールが抗酸化能力を持ち、前立せんがん細胞の成長さえ止めてしまうことがあるようです。 免疫力を付けて健康倍増で高齢化社会に臨みましょう。

投稿者: 税理士法人SETACS

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